たかやま商店では、毎朝市場へ新鮮な野菜・鮮魚・乾物の買付に行き、惣菜の材料には冷凍食品を使わず、１００％手作りしています。惣菜は毎日約３０種類用意し、お正月の時期になるとすべて手作りのお節料理を小分けでご用意しています。また、新鮮な野菜や鮮魚なども幅広く取り揃えています。